吃喝天下

　　提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢!据营养学家研究，以下的食物当属美容能手!　　豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。　　白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积...

　　想要拥有像明星般的Ｓ曲线身材吗？现在就要好好坚守这些饮食法则，加上推荐的Ｓ曲线的食谱，这样拥有好身材就事半功倍了。
　　第一招：坚守少吃多餐原则　　少吃多餐，或者每三至四小时进食小食，均有助避免体内糖分过低。另外，又有资料显示，把正常卡路里分量平均分在一天内多个时间汲取，可把食物卡路里转化成脂肪的比例减至最低，从而保持身材瘦削。医学研究发现，整天不停进食的运动员，其体内脂肪较在晚餐大量进食的运动员为少。对此，医生的解释是，人体可一次过处理的食品分量有限，因此一次过大量进食的话，未能消耗的多...

　　夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。
　　“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。　　除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。　　“去火”的食物　　牛奶　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，...

　　经常听到会有人女人抱怨自己的脸色不太好，可是又不知道怎么样去调理？其实要调理很简单，只要稍微改善一下饮食就可以。当然，在改善饮食之前，你需要了解，你的脸色不好是属于哪一类？　　气色不好表现主要有以下几种：面色苍白(原因是气血不足)、面容多皱纹(原因是脾胃两虚)、面容黑暗(原因是肾气不足，阴液亏损)、面容粗糙(原因是阴血不足，见于燥火型体质)、面容虚胖(原因是阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部)。　　【食物类】　　莲藕　　中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食...

冰激凌中的热量揭秘

　　随着天气越来越炎热，夏日的各种冰品受到大家的欢迎。现在市面上比较多的就是一些冰淇淋，冰奶茶，冰沙等品种，但是大家在购买的时候是否有考虑过关于热量的问题呢？

　　今天我们介绍的一些简单的热量加减法是不是对你有用处呢。尽管夏天吃冰品是不可避免的，但是如何既能吃得过瘾又能吃得健康还是非常重要的。

　　相当于5碗饭热量的冰激凌

　　多数人吃冰品考虑的第一位都是口感，所以选择吃冰激凌的人往往是最多的，其实，冰激凌是3种冰品中热量最...

　　慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群，如精神萎糜、手足酸软，全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等，这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合征”。美国国家疾病控制和预防中心把它视为——“21世纪人类的最大敌人”。
　　对本病的治疗，西医尚无良策，中医理论认为，其发生主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累，导致人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试用下面几种药粥来调治，或许能获得满意疗效。　　人参糯米粥　　取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米...

　　夏天防晒，除去涂抹防晒霜，还有什么其他办法？《晚间西红柿减肥》一书的作者唐泽明会建议你多吃西红柿，而我们的专家会建议你少吃芹菜，WHY？

　　中国农业大学副教授何计国说，西红柿中的番茄红素有抗氧化的作用，能够阻挡紫外线损伤，降低晒伤指数。番茄红素不溶于水，但是溶于油，所以在食用番茄的时候加入油类(植物油、动物油、橄榄油等食用油都可)，可以提高人体对番茄红素的吸收能力，降低晒伤风险。广安门医院皮肤科主任医师刘瓦利证实，西红柿有很好的减轻色素沉着的作用，这种能力主要来自于它体内的高VC...

　　除了节食减肥外，食物真的不能多碰吗。其实有些食物是可以帮我们消耗脂肪的，现在为大家寻来可以帮助减少脂肪吸收的天然食物，让你穿衣服更有型起来!
　　1.冻豆腐能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。　　2.笋低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。　　3.腌渍类蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。　　4.绿豆芽含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。　　5.木瓜可治水肿、脚气病，且可改善关节。　　6.菠萝具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃...

　　随着天气越来越炎热，夏日的各种冰品受到大家的欢迎。现在市面上比较多的就是一些冰淇淋，冰奶茶，冰沙等品种，但是大家在购买的时候是否有考虑过关于热量的问题呢？　　今天我们介绍的一些简单的热量加减法是不是对你有用处呢。尽管夏天吃冰品是不可避免的，但是如何既能吃得过瘾又能吃得健康还是非常重要的。
　　相当于5碗饭热量的冰激凌　　多数人吃冰品考虑的第一位都是口感，所以选择吃冰激凌的人往往是最多的，其实，冰激凌是3种冰品中热量最高的，据营养学家调查显示，一份冰激凌的热量相当于5-6碗饭的热量，此外，现...

　　因工作关系，经常和全国各地的各种女性打交道，在和她们的接触和交流中，发现了不少实用有效的“民间”美容养生秘方。　　一次在济南妇联组织的演讲完成后，和妇联的一位女干部聊天，聊到了美容话题。这位女干部五十多岁，皮肤很好，细腻白净，是我在北方看到这种岁数女人很难有的好皮肤。我不由得赞美她皮肤好，她高兴地告诉我，当地女人流传着一个养生美容的秘方，是一种自制的可以吃的东西。　　她说自己十几年来每年秋冬都服用这个秘方，这里不少中年女人过去没用过什么好的化妆品和高级保健品，她们会自己做这东西，开始是为...

　　而现代医学研究发现，青春痘的发生与饮食有着密切的关系，因此，注意饮食调理是防治青春痘的一个基本方法。那今天，人气美食就带大家去看看，夏日防痘“该怎么吃”。

　　从中医角度来看，青春痘主要与内分泌有关，多属于肺胃湿热较盛，过食辛辣刺激、煎炸油腻之品，或嗜食甜食均可助湿生热，会促使痘痘产生或使之愈加严重。

　　人气美食建议大家，夏日需按照“无糖少油”的标准来安排一日三餐，少喝可乐、果汁、浓咖啡，还要少吃巧克力、糖果、奶油蛋糕、油炸食物，生葱、生蒜、辣椒也要少吃。这样可以减...

　　已36岁的陈慧琳(Kelly)本月10日剖腹产子，休息6日就恢复产前纤瘦身材、还穿短裙及高跟鞋出院，让人啧啧称奇。网络流传出让她怀孕不发胖的神奇食谱，1日4餐包括牛奶、牛肉、鱼汤、草莓、奶酪等。

　　台湾“苹果日报”消息，台北营养师赵强对此食谱表示肯定：“看来是均衡饮食的模式，只是热量很低。”

　　陈慧琳从怀孕到生产，期间媒体所见的她除后期肚子稍微隆起，其它包括手、脚部位都很纤细，脸部也不会像一般孕妇会浮肿，网络最近流传她的“生子不肥餐”食谱，早餐是脱脂奶、蛋白、麦片...

瘦身坚果”开心果　　不能营养专家介绍，30粒开心果就是一份美味、健康的饱食份量，摄入的热量约为100卡路里。开心果营养丰富，不仅能控制每日正餐外的食欲，还有利于控制体重，是名副其实的“瘦身坚果”。　　开心果是膳食纤维、油酸和精氨酸的好来源，还是含热量最低、含脂肪量最少、含纤维最高的坚果之一。　　开心果是含纤维素最多的坚果之一，有利于体重的控制　　每次吃一盎司(28克)的开心果就含3克的纤维。比许多其他坚果零食多，甚至比一些整粒水果更多。纤维有助于控制血糖，让您有饱腹感，还有利于体重控制。　...

　　皮肤渐渐老化是每个女性最害怕见到的情况，所以女人们能够做的就是要不断尝试延缓老化的方法。
　　大豆　　大豆被称为“田里的肉类”，含有丰富的植物性蛋白质和必须胺基酸。　　大豆是一种高蛋白质、低热量的理想健康食品，在国际间受到相当的瞩目。　　含有维生素B群和E、K，可以加速糖分代谢，净化血液。含有丰富的钙质和食物纤维，所以也具有利尿作用和排除胆固醇的作用。　　功效：预防老化、强化大脑、预防乳癌、子宫颈癌、改善骨质疏松症。具有优良蛋白质&异黄酮，有助健康，还含有预防老化的皂素，让大脑更灵...

　　现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。　　1.山楂汤　　材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。　　2.山楂茶　　材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。　　3.山楂银菊饮　　材料：山楂、银花、菊花各10克。制法：...

　　新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。尤其是众多对自己体重“斤斤计较”女士，甚至以蔬菜当餐，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的各种营养成分：　　1、蔬菜低热量，还富含膳食纤维素　　尽管都是美容保健佳品，水果的膳食纤维含量和蔬菜比起来，还是差了一大截，此外，水果还有不...